Cuisine créative - Tapas

Située en plein coeur de Clermont-Ferrand, l’Initial est l’une des meilleures adresses de tapas de la région.

Alex et Benoit sont les maîtres de ce lieu hyper cool où la décoration se dit chic et élégante.

Vous ne saurez qu’apprécier la dégustation d’un verre de vin dans un gros fauteuil en cuir sous un fond de musical Jazzy… Le vin n’est pas votre boisson préférée !  Aucun problème Alex et Benoit sauront vous faire plaisir avec leurs cocktails maison !

Vous trouverez une sélection de beaux produits, côté bar comme côté cuisine : une jolie sélection de vins et des cocktails hyper originaux.

Et pour la consistance : Des tapas “gastronomiques”, avec sa créativité et son originalité le chef cuisine des tapas dignes des plus grand chefs.

Venez découvrir le millefeuille de homard, avocat & mangue, le foie gras poêlé, abricot confit au romarin & sablé cantal ou encore le croustillant de thon rouge, vous pourrez également déguster  des planches de charcuterie et de fromage, sans bavures, bien garnies et d’un beau rapport qualité/prix et des burgers !

Le petit + : La carte qui change selon les saisons, l’organisation de soirées à thème et le Brunch du dimanche ! 

Il est au tarif de 22 € par personne et comprend : un buffet à volonté (viennoiseries, pâtisseries, céréales, fruits frais, compote, fromage blanc, fruit sec, tarte salées, fromages, charcuterie ….), œufs brouillés et saucisse, une boisson chaude et jus de fruits parmis 12 parfums.

Formule tapas (entrée, poisson, viande et dessert) 18,50€ Formule tapas + 1 accompagnement 23€.

Infos pratiques

ADRESSE : 4 rue sainte claire – 63000 Clermont-Fd
TELEPHONE : 04 .73.35.58.23
HORAIRES : du Mercredi au Samedi : 18h – 01h et Dimanche : à partir de 11h30 pour le Brunch

Tags : Puy-de-Dôme
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